Рецепт засолки сала в луковой шелухе
Казалось бы, такая мелочь — луковая шелуха, от которой мы обычно избавляемся во время подготовки продуктов, поможет нам сделать наше соленое сало гораздо красивее и аппетитнее. Оставьте мысли о жидком дыме и прочих химических красителях - сегодня в моде все натуральное! Если вы любите солить сало всякими различными способами, обязательно испробуйте и эту «колоритную» засолку в луковой шелухе. Сразу уточняем — сало будет приготовлено в горячем рассоле. Варить будем всего лишь 10 минут, чтобы соль добралась вглубь каждого кусочка, но не слишком изменила его первоначальную структуру. Далее останется только настоять сало в красящем рассоле, чтобы оно приобрело золотистый оттенок «под копченое».
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Предлагаю вам ещё один рецепт вкусного сала в луковой шелухе. Такое сало получается очень ароматным и, благодаря использованию луковой шелухи, имеет очень красивый цвет.
- Сало в луковой шелухе - Самый вкусный рецепт с фото | ХозОбоз
- Засолка сала в луковой шелухе Рекомендую для этого рецепта брать сало с мясными прослойками. В кастрюлю отправляем вымытую луковую шелуху, лавровый лист и душистый горошек, соль и заливаем водой.
- Светлана Аниканова. В кастрюлю отправляем вымытую луковую шелуху, лавровый лист и душистый горошек, соль и заливаем водой.
- Ингредиенты: шелуха луковая — 4 горсти свиное сало с прожилками мяса лавровый лист — 2 шт. Сало в фольге.
- Сало в луковой шелухе с чесноком и пряностями - рецепт с фото
- Рецептов засолки сала не просто много, а чрезвычайно много — по вкусу найдется каждому.
- Давненько меня ждёт этот рецепт.
- Бывает так, захотелось сала, аж в глазах темно, а сало закончилось… Чтобы засолить, потребуется неделя, но ведь сала хочется сейчас! Вариант покупать на базаре даже не рассматривается, ну не бывает там вкусного домашнего сала.
Сын спрашивает отца банкира: - Папа, а в чем заключается твоя работа? Вот ты берешь у людей деньги, а потом отдаешь обратно. Какой тебе с этого смысл? Отец подходит к холодильнику, открывает его, берет кусок сала, а потом кладет его на место.
