Салаты из морепродуктов
Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Салат из мидий, кальмаров, креветок Салат из морепродуктов Морепродукты — вкусные и полезные для здоровья деликатесы для детей и взрослых. Однако стоит отметить, что эти свойства сохраняются только, если правильно приготовить морепродукты. С помощью деликатесов моря можно разнообразить, как праздничное меню, так и повседневное.
Несмотря на то, что морепродукты в большинстве российских магазинов не так хороши, как в Средиземноморье, народ наш морских гадов активно потребляет. По популярности и доступности лидируют кальмары, креветки, мидии. Про них и будем говорить. Джованни Сузини, шеф-повар ресторана Tutto bene , воспитанный на морепродуктах отменного качества, рассказал, как их выбирать и с какими продуктами сочетать.
