Салаты с баклажанами на каждый день
Эта подборка рецептов специально для тех, кто любит летние салаты с баклажанами. Они вкусные, сочные, в меру пикантные и подходят к любым блюдам. Тут подобраны сразу 5 рецептов салатов с баклажанами на любой вкус. Это и легкий салат с запеченными баклажанами и помидорами, и аппетитный салат, который по вкусу напоминает обжаренные грибы, и сытный салат из баклажанов с курицей. А также два салата закуски: один готовится прямо на сковороде, а второй с маринованными баклажанами и сладким перцем. Все эти салаты вкусны по своему и не сложно готовятся.
Зеленый лук можно заменить репчатым, но его нужно ошпарить кипятком или замариновать предварительно в рисовом уксусе. Вместо сахара подойдет кленовый сироп или жидкий мед. Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом любимого салата из баклажанов.
- Салат с хрустящими баклажанами рецепт – Грузинская кухня: Салаты. «Еда»
- Для салатов, как и для закусок, выбираем небольшие, чуть недозрелые плоды.
- Эти овощи универсальны и отлично подходят как для салатов, так и для других блюд.
- Баклажаны — удивительно универсальны.
- Салаты из баклажанов - рецепты с фото на eliut.ru (89 рецептов салата из баклажанов)
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Летом не упускаю возможность побаловать семью этим замечательным салатом.
Баклажаны вымыть, обсушить, очистить кожицу и нарезать кружочками, толщиной не более Каждый кружочек баклажана обжарить в разогретом растительном масле. Затем нарезать соломкой сладкий перец, помидоры и зелень кинзы, регана, петрушки, укропа. Все ингредиенты слоями выложить на плоскую тарелку: баклажаны, немного обсыпанные мелко нарубленным чесноком и тертым сыром, перец, помидоры, зелень. Каждый слой подсолить по вкусу. Легкое отварить до готовности в подсоленной воде в течение ,5 часов.
