Скумбрия запеченная в духовке с овощами
Чтобы сделать рукав для запекания, вам понадобится большой лист бумаги для выпечки и степлер для бумаги. Сложить лист пополам, загнуть противоположные открытые стороны и скрепить в нескольких местах степлером. Очистить рыбу и разрезать пополам по горизонтали, посолить по вкусу, посыпать перцем, розмарином и свежевыжатым лимонным соком, отложить, пока готовите овощи. Картофель, лук, сельдерей, баклажаны и морковь очистить, нарезать соломкой с помощью картофельного пресса, все эти овощи. Выложить их в миску, добавить мелко натертые дольки чеснока, мелко нарезанную петрушку, очищенный и нарезанный перец и масло. Посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Скумбрия запеченная в духовке
Скумбрия с овощами в духовке — вкусный и самый популярный вариант приготовления этой рыбы для любого меню. Скумбрия отличается высокой жирностью, не содержит много мелких костей и при запекании остается мягкой и сочной. Овощи отлично дополняют аромат и вкус этой рыбы, а запекать тушки целиком или кусочками, в фольге или открытым способом — выбор хозяйки. Запекание скумбрии с добавлением различных овощей, позволяет хозяйке разнообразить это блюдо и сделать мясо рыбы более нежным и сочным. Овощи также пропитываются соком рыбы и уменьшают специфический аромат скумбрии. Фольга позволяет приготовить блюдо более полезным и хорошо сохраняет форму рыбы.
- Скумбрия запеченная с овощами в рукаве рецепт пошагово с фото - как приготовить?
- Классика жанра семейного ужина - рыба с овощами, запеченная в фольге.
- Если скумбрия была замороженной, то сначала разморозить её.
- Скумбрия запеченная с овощами в рукаве - идеальное блюдо для повседневного и праздничного меню. Овощи пропитываются соком, выделяющимся из скумбрии, и поэтому получаются невероятно сочными, ароматными и нежными, обогащая тем самым вкус самой рыбки.
- Скумбрия с овощами в рукаве в духовке — рецепт с фото пошагово
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Основные блюда.
- Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном, — блюдо, которое можно смело назвать «мечтой хозяйки: готовится оно легко, получается вкусным и, главное, после него не надо мыть посуду!
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: русская. В чём готовить: в духовке. Скумбрия — очень удобная для готовки рыба.
