Если вдруг захотелось вкусной творожной запеканки, но вот духовки нет или просто не хочется с ней возиться, предлагаю вариант, ни чем не хуже — ленивая запеканка в сковороде. Скажу сразу — результат супер, запеканка получается отменной, практически такой же, как запеченный вариант! Простота и быстрый результат подкупают сразу, попробовав один раз, вы точно будете готовить ее часто.
Творожная запеканка на сковороде без духовки
Отсутствие духовки — это еще не повод, чтобы не приготовить вкусную творожную запеканку, если такое желание вдруг появилось. Предлагаем вам рецепт творожной запеканки на сковороде, а чтобы она хорошо пропеклась и не пригорела, нужно использовать глубокую сковороду с крышкой. Творог не накладывайте толстым слоем, чтобы внутри запеканка не получилась сырой.
Перед приготовлением разомните творог вилкой. Если он очень сухой, перетрите его через сито или взбейте блендером. Так вы добьётесь более однородной консистенции теста для запеканки.
Нежная, воздушная, сочная и очень вкусная выпечка! Такое описание можно дать творожной запеканке на сковороде. Да-да, вы ничего не перепутали!