Итальянская заправка для салатов
Соус к салату «Цезарь» в домашних условиях можно приготовить с использованием самых разных продуктов. Здесь можно опираться только на личные предпочтения — то есть сделать его на основе сметаны, майонеза, яичных желтков, добавить специи, пряности, горчицу, филе анчоуса, масло, чеснок и зелень. И каждый раз это будет получаться вкусная ароматная заправка, которой можно не только салат заправить, а и подать к рыбе, морепродуктам. Пикантность соуса — это тоже вопрос предпочтений. Ведь можно сделать такой соус, что в салате будет ощущаться лишь легкая пикантная нотка.
Соус для греческого салата в домашних условиях
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 5 мин. Вид кухни: европейская.
| Маленькие секреты | 345 | Кулинарния » Соусы » Заправки к салатам. | |
| Классическая заправка | 196 | Предлагаю приготовить вкусную заправку для овощных салатов - медово-горчичный соус. Готовится быстро и из доступных продуктов. | |
| Итальянский соус | 81 | Катя Трофимова. Долгое время я не могла понять людей, которые признавались в любви салатам. | |
| Соус для салата Цезарь в домашних условиях — рецепт на вареных желтках | 461 | Неотъемлемой составляющей любого, даже самого простого салата, является заправка или салатный соус. Заправки делают салаты сочными, подчеркивают вкус ингредиентов и добавляют им дополнительные вкусовые акценты. | |
| Идеальный компаньон | 181 | Горчичный соус для салатов известен очень давно. Вариаций с ним придумано немало, жидкий, густой и даже зернистый, но об этом позже. |
Заправка в греческом, равно как и в любом другом, салате — это финальный аккорд. Та самая изюминка, которая придает новые вкусовые оттенки привычным ингредиентам. Правильно подобранный соус гармонично объединяет отдельные продукты, делая вкус готового блюда более интересным и запоминающимся. Если вы хотите добавить любимому греческому салату новых ярких акцентов, воспользуйтесь рецептами необычных заправок.
