20 лучших рецептов куриных ножек на сковороде
Куриные ножки — самая недорогая часть тушки, которую можно просто и очень вкусно приготовить любым способом. Я предлагаю пожарить их на сковороде под овощным соусом. Такое блюдо можно будет подать с абсолютно любым гарниром — с гречкой, рисом, да и вообще, с любой крупой, или же с макаронами, ну и картошкой, конечно же.
Простой и универсальный метод готовки — быстрая обжарка сырого продукта на хорошо прокаленной сковородке с разных сторон в течение минут. Главное — учесть баланс специй, маринада и температуру термической обработки. Идеально к этому методу подойдут целые ножки курицы, не разделенные на голени и бедра. При этом рецепты приготовления куриных ног не ограничивает хозяйку в кулинарном творчестве и собственных вариациях данного блюда. Как готовить правильно и вкусно?
Куриные ножки — простой и легкий вид мяса, который можно готовить разными способами, а результат будет неизменно впечатляющим. К куриному мясу хорошо подходят сливки, сметана, грибы или соевый соус. Подавать такое блюдо, вне зависимости от способа термической обработки мяса, лучше всего с гарниром из круп, пастой или картофелем. Легкий и простой рецепт приготовления хрустящих куриных ножек на сковороде. Мед придает глянец мясу, а сок лайма и соевый соус улучшают вкус и придают блюду азиатскую нотку.
