Винегрет классический
Винегрет — это овощная закуска, которая традиционно заправляется ароматным растительным маслом либо майонезом. В состав входят отварные овощи и такие разносолы, как маринованные огурчики и квашеная капуста. Все компоненты нарезаются и смешиваются с заправкой, в итоге получается витаминный и яркий салат, который можно подавать, как к семейному ужину, так и во время застолья.
Винегрет с вкусной заправкой
Я думаю, всех в детстве мамы кормили винегретом. Сейчас самое время вспомнить об этом салате, ведь это не просто хорошая закуска или гарнир, а это блюдо богатое витаминами и минералами, так необходимыми сейчас. Для начала я расскажу вам базовый классический рецепт винегрета. Отварить овощи как в селёдке под шубой. Свёкла варится около 2 часов.
Название винегрет от французского слова «vinaigre» означает уксус. История утверждает, что название салату Винегрет «накликал» французский повар Антуан Карем. Во времена царствования Александра I он работал в дворцовой кухне и увидел, что неведомый ему салат поливают чем-то, похожим на уксус. Тогда он спросил у готовившего повара: «vinaigre? Конечно с времен царствования прошло много времени, и салат много раз видоизменялся. Вариантов винегрета множество.
Похожие статьи
- Рыба под маринадом салат рецепт пошагово
- Вкусные рецепты приготовления сырников - Пять рецептов вкусных сырников, рецепт приготовления
- Корейского салат из картофеля с мясом - Закуска из баклажанов с луком, рецепт приготовления
- Мед с грецким орехом для потенции - Специи для плова. Как приготовить. Рецепт приготовления