Рулетики из баклажанов с чесноком «Мио»
Сегодня делаем рулетики из баклажанов с чесноком, сметаной и помидорами. Иногда в пасту для намазки добавляют орехи, разную зелень, но мне кажется, что чем намазка проще, тем лучше чувствуется вкус баклажанов. Как и прочие овощи с грядки, баклажаны не обделены витаминами.
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и зеленью — это вкусная и оригинальная закуска для любителей баклажанов. Сочные ломтики баклажанов, обжаренные на сковороде или на гриле, наполненные нежным сыром, ароматным чесноком и свежей зеленью, станут элегантной, но легкой летней закуской или легким ужином. А готовить их очень просто и быстро! Баклажаны помыть, отрезать плодоножки.
Это простое и вкусное блюдо, которое отлично будет смотреться как холодная закуска на праздничном столе. Если Вы приготовите баклажаны дома по этому рецепту, то они долго не задержаться на столе. Нам нужны баклажаны среднего размера. Моем их и разрезаем вдоль на тонкие пластинки мм.
