Ташкентский плов
Это главное блюдо для любого праздника и не только, а ингредиенты простые! Если готовите плов вечером, то утром нужно замочить нут в тёплой воде с добавлением 2 ч. Морковь очистить и нарезать соломкой, как на картинке, я взяла по полкило красной и жёлтой моркови, так красивее.
Если вам нравится плов и вы хоть раз ели его в традиционной версии в хорошем ресторане, то наверняка задумывались, а можно ли повторить такое блюдо дома? Отвечаем: можно. И на самом деле не так и сложно. Главное, соблюдать несколько незыблемых правил.
Ташкентский плов — это объедение, раньше этот плов готовили только по праздникам, а теперь это весьма популярное блюдо, которое подается в специализирующихся на восточной кухне ресторанах и чайхане. Вкусный, насыщенный - невозможно устоять! Мы хотим предложить вам научиться самостоятельно готовить свадебный ташкентский плов из доступных продуктов. Приготовления плова потребует много времени, но затраченные часы окупятся сторицей невероятным вкусом и непревзойденным ароматом.
