Ячневая каша в мультиварке на воде
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ячневая каша на воде в мультиварке 2. Приготовил : Зоя Шунина. Назначение: На завтрак.
Думаю, если бы мы провели опрос, то узнали бы, что ячневая каша — не самая распространенная среди гарниров в большинстве семей. И совершенно напрасно! Мало того, что это получается самая бюджетная каша, так еще и невероятно полезная, а ее нейтральный вкус любят даже дети. Готовим ячневую кашу в мультиварке. Я много читала о ячневой крупе и узнала, что ее по праву называют «самой-самой»: самой полезной, самой древней, самой насыщенной клетчаткой и, конечно, самой дешевой. Как не любить такую замечательную крупу?!
Ячневая крупа — это нешлифованные частички ядра ячменя. Она отличается от других круп тем, что не делится на сорта. Ядро ячменя не шлифуют, поэтому в нём сохранено больше клетчатки, его освобождают от цветочных плёнок, очищают от органических и минеральных примесей.
